友達が遊びに来たよ♪

先日、パンチ君とピンキー君 が
岡山から遊びに来てくれました。


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左から、パンチ君、きららさん、ピンキー君、ジョニーさんです。



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さっそく、ロッキーはパンチ君と久し振りの挨拶です(^^♪


この後、一緒に食事してから
我が家のドッグランに行きました♪

ドッグランといっても、山ですが(^_^;)

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山の上なので風が強くパンチ君は苦手みたいでしたが
ピンキー君は元気一杯でした(^^♪


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ピンキー君がロッキーを誘ってます♪
パンチ君は二人で勝手に遊んで~という感じです(^_^;)


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    何して遊ぼうか?


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   向こうまで一緒に走ろう!!


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   わお! 楽しいね♪


ピンキー君とロッキーが一緒に遊んでるビデオもどうぞ!



宮崎バナナのルーツ

先日。串間市の市木に行ったとき
妻が集落最高齢の I さん(89歳)に
宮崎バナナのルーツを
聞くことができました。

それによると宮崎バナナは、2種類あって
市木の人は次のように呼んで 
区別しています。

    ① モンキーバナナ
    ② 宅次郎バナナ 

           ※市木以外の宮崎では
            どちらもモンキーバナナと
            呼んでいるようです。


①のモンキーバナナの由来を I さんに聞いたところ

 今から200年ぐらい前に 自分のひいひいおじいさんが
 沖縄から持って来た
   
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②の宅次郎バナナについては
  
 今から40~50年ぐらい前に 宅次郎という人が
 沖縄から持って来た

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  どちらも 宮崎の風土になじんで

  美味しいバナナがなります^^

佐多旧薬園

一昨日、行った佐多旧薬園は

島津藩の薬園跡で国指定の

史跡となっています。

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古文書によると1687年(貞享4)2月8日

新納又右衛門が、中国原産の常緑樹

龍眼(リュウガン)苗を得て

藩主に献上したものを

平田清右衛門という人が取り次いで

ここに植えたことに端を発していると

いわれています。

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その後、琉球経由で輸入した

南方の植物を中心に植えられ

園内には、リュウガンの他に

レイシ、アカテツ、オオバゴムノキ

などの多くの熱帯植物が

植えられてます。


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     リュウガンの木


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       レイシの木


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     モンステラの巨木?

佐多岬から見た開聞岳

昨日は、妻が佐多旧薬園に連れてって

と言うのでロッキーと一緒に

鹿児島の大隅半島の最南端にある

佐多町まで行って来ました


途中、鹿児島湾の向こうには

薩摩半島と開聞岳が

見えてました


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ロッキーの特等席

ロッキーには、お気に入りの場所があります。

それは、のってカンガルーとスヌーピーが

置いてあるソファーの上です(^^♪


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昨日はボールで遊んでました


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どういう訳かカンガルーやスヌーピーには

見向きもしません

というか見ないようにしてるような・・・(^_^;)


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ボールに手を近づけると唸ります

でも、ちっとも怖くないよ~^^


その時のビデオです


メープルクッキー

今回も卵・バター・砂糖を使わない

クッキーを作りました。

メープルクッキーです♪




材料   A 薄力粉 80g

        全粒粉 30g

        片栗粉 60g

        塩    少々




      B オリーブオイル  大さじ4

        メープルシロップ 大さじ3.5




作り方  ① A、Bそれぞれの材料を混ぜておく

      ② Bを混ぜた中にAを混ぜたものを

         入れて混ぜる

      ③ ②を直径3cmくらいの棒状に

         丸めて30分ほど寝かせる

      ④ ③を1cmくらいの厚さに切る

        (今回は手で押さえて広げました)

      ⑤ オ-ブンシートの上に並べ

         180度で15~20分ほど焼く





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          メープルシロップの香りがします




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           良い香りだ~♪



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           食べたいな~♪



妻に感想を聞くと

  「今までのクッキーの中で一番おいしいよ!」



やっぱり、メープルシロップを使ったのが

良かったようです(^^♪

冬を越した宮崎バナナ

去年の春に子株を地植えした

宮崎バナナの今の様子です


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           ↑
無事に冬を越し、新しい葉が出てます♪



三尺バナナも一緒に地植えしましたが

見事に枯れてしまいました(^_^;)



そして、これは部屋の中で冬を越した

三尺バナナです


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もう40枚くらい葉が出て、葉の大きさも

だんだん小さくなってきてます。

はやく花が咲かないかな~♪



Carrot Cake

卵・砂糖・バターを使わないヘルシーな

にんじんケーキを作ってみました(^^♪


材料(18cmパウンド型2個分)

   (A) 薄力粉 300g

       ベーキングパウダー 小さじ3


   (B) 牛乳(豆乳) 60cc

       オリーブオイル 60cc

       りんごジュース 60cc(無かったので今回はオレンジジュース)

       はちみつ(メープルシロップ) 60cc

       にんじん 1本(電子レンジにかけ小さく切る)


作り方

   ① Bをフードプロセッサーにかけ、ボールに移す

   ② Aをふるいにかけ、①のボールに入れゴムヘラでざっくりと混ぜる

      ※混ぜすぎると、かたくなるので注意!

   ③ 焼き型に入れ、180度で20分くらい焼く




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  2倍くらいに膨らみます



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  ニンジンの粒々が見えます



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 ニンジンが身体に良さそう~♪



妻に感想を聞くと

   「普通だね、バターを使った方が美味しいかも」



メープルシロップの方が良かったかな(^_^;)


竹の子のオイスターソース炒め

竹の子の季節になり

店でも、だいぶ手頃な値段で

並ぶようになりました。

でも、うちでは近所から貰うことが

多いので店で買うことは

めったにありません。

先日、妻の京都の知人から

「エジソンがフィラメントに使った竹の竹の子」

というのを頂いたので

さっそく料理してみました。

毎年、この時期になると

必ず作る超簡単料理です(^^♪




材料   ゆで竹の子300g

      オイスターソース、醤油各大さじ1

      サラダ油大さじ1

      赤唐辛子 適宣




作り方  ①ゆで竹の子を適当な厚さの半月切りにする

      ②オイスターソースと醤油を混ぜ合わせておく

      ③フライパンにサラダ油を熱し、たけのこと

       赤唐辛子を入れて炒める

      ④たけのこに焼き色がついたら、②の調味料を

       加えて手早くからめる



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 豚肉を加えても美味しいです



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 僕はボールの方がいいな~♪


宮崎バナナの苗を頂きました

昨日は、妻が「ちょっと連れてって!」と言うので

ロッキーを連れて行って来ました。



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   目の前の景色です





以前、宮崎バナナを頂いたのですが

今度は、バナナの苗を分けてもらいました。

都城は寒いので、実は期待できませんが(^_^;)




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そして、こんな物も頂きました♪





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椎茸の菌が植え付けてあります





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    サザエです♪





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 僕も一緒に行って来たよ(^^)v



パイナップルの花が咲きました

パイアナップルの花芽が

だんだん大きくなり

下の方から、花が

咲いてきてます(^^♪



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  だいぶ大きくなりました



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下の方に紫色の花が咲いてます♪




ところで、ロッキーはというと・・・


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  ボール遊びに夢中です(^^♪




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      早く投げて!



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  パイナップル5兄弟だよ♪



ロッキーの手作りクッキー

昨夜は、ロッキーも食べれる

ビスケットを作りました。

材料は、小麦粉、無塩バター、塩、

牛乳、ベーキングパウダーで

砂糖は入ってません。


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      美味しそうだな~♪




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     僕のビスケットだよ!




ひと口食べてみると、香りが良く

甘くも無く身体に良さそうです(^^♪


そして、これは一緒に作った

スコーンです。

これは、人間用です(^^)v


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 こちらは砂糖と卵が入ってます




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 なーんだ、僕のじゃ無いの(-.-)






桜が満開です♪

先日は、近くの公園に

桜を見に行って来ましたが

満開で、とても綺麗でした(^^♪


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                            ↑
右の方には、桜島が噴煙を上げてるのが見えます


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桜の木の下では、大勢の人が弁当をひろげて

花見をしてました(~o~)

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吹雪!

昨日は朝から吹雪のような

すごい天気でした。

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またまた、ロッキーのハウスが

ひっくり返ってます。

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ロッキーも、ビックリして

外を見てました(*_*)




カルチャーショック!

昨日は、妻のブログ友のメーテルさんに会いに

鹿屋まで、ロッキーを連れて遊びに行って来ました。


この日は、近くにある農場を見せてもらいました。

農場で、まず迎えてくれたのが・・・・

猪ブタちゃんです(*_*)

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次に現れたのが・・・・

トカラヤギです(*_*)

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もう、ロッキーはパニック状態で

緊張して一生懸命、気張ってました(^_^;)


でも、次に迎えてくれたのが可愛い

トイプーのあられちゃんと

チワワのチップ君です(^^♪

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ロッキーも仲間がいて、やっと安心したみたいでしたが

さっきのショックが、まだ残っているようで

いつもの様な元気がありません(^_^;)

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他に、ニワトリもたくさんいて

産んだばかりの有精卵を

いっぱい頂きました♪

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また、大きな月桂樹の木も植えてあって

料理に使うと良いと葉を頂きました。

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妻は、メーテルさんが挿し木して増やされた

パッションフルーツの苗を頂いて帰りました。

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そしてロッキーは、よっぽど疲れたのか

帰りの車の中では爆睡でした(^^♪



あんパンが出来たよ♪

一昨日は、妻が作った甘さ控え目の餡を使って

あんパンを作ってみました。


とっても気に入ってくれて

翌朝見てみると、全部無くなっていました(^^♪


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これに気を良くして、昨日は

同じ作り方で抹茶入り米粉パンを

作ってみました。


これは、妻が大嫌いな蒸しパンみたいに

なってしまって不評でした(^_^;)


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               僕に試食させて~♪


竹子の看板ネコ

昨日は、鹿児島の霧島市溝辺町竹子(たかぜ)にある

「竹子の里きらく館」に行って来ました。

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ここに来ると、いつも看板ネコが迎えてくれます(^^♪

店の人の話によると、もともとは捨て猫だったそうですが

ネズミを捕ってくれるので、店で飼ってるのだとのことです。


とても人懐っこく触ってあげると、とっても喜びます。

ロッキーが近づいても、怒ったりもしません(^^)v



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     一緒に遊ぼう♪  今は仕事中だよ!



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     遊んでくれないよ~   後でね♪



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     つまんないな!    お客さんだ!!



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    一人で遊んどこ!       いらっしゃ~い♪   






抹茶&全粒粉ロールパン

小麦粉150gに、小さじ1杯の抹茶を加えて

抹茶ロールパンを作ってみました。



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これは妻が、ものすごく気に入って

あっという間に全部、食べてしまいましたヽ(^o^)丿




次に、小麦粉150gに全粒粉30gを加えて

全粒粉ロールパンを作ってみました。


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これはバターの代わりに、オリーブオイルを

使ってるので、ヘルシーです(^^♪


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       ガムも美味しいよ~♪

巨大カブトムシ

先日、串間温泉に行った帰り

久しぶりに鹿児島県の大崎町を

走ってると、巨大なカブトムシを

発見しました(*_*)



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ここは、 『道の駅くにの松原おおさき』です。

カブトムシのモニュメントが印象的な道の駅で

志布志湾の魚介、大崎産の黒豚をはじめ

春から夏にかけてはアップルマンゴーが並びます。

また、温泉、食事、宿泊ができる

あすぱる大崎が隣接しています。

串間温泉いこいの里

先日は、串間市にある

串間温泉いこいの里に

行って来ました。


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入り口の前には池があり

たくさんの大きな鯉が泳いでいて

近づくと、エサを貰おうと

口を開けて集まってきます(^^♪


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隣りの少し高台になってる所には

ペットも一緒に泊まれる

コテージが建っています。


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建物の中には、24時間

入れる半露天風呂が

あります。


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泉質は、ナトリウム-炭酸水素塩泉で
神経痛、切り傷、やけど、美肌などに良く
また、飲むこともでき慢性消化器病に
効果があります。
さらに、嬉野温泉と同じように
温泉湯豆腐を作ることができ
とても美味しいです。



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     庭も広いよ~♪

海岸からの眺め

この前、露地バナナを
貰いに行ったお宅の前は
日南海岸になっていて
とても景色が良い所です。

まず、左の方には築島が見えます。

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宮崎県の最南端、串間市沖約200mにある
周囲約3.7kmの小さな島で
島全体に亜熱帯植物のビローの
原生林が生い茂っていて
約40人ほどの人が住んでます。


そして、右の方には幸島が見えます。

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ここも海岸から200m沖合いにある
周囲約3.5kmの小さな島です。
野生猿が棲息することから猿島とも言われ
中でも海水でイモを洗う猿は非常に有名で
島内には京都大学の霊長類研究施設が
設けられています。
現在は無人島ですが、前述の
施設研究員が常駐しています。



また、日南海岸の道路沿いには
沢山のヤシの木が植えられていて
南国の雰囲気が楽しめます。

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春一番

先日の11日は、すごい風と雨で

台風みたいだな~と思っていたら

気象台の発表で、去年より2日早い

春一番だったそうです。

宮崎市では、最大瞬間風速が

26.4mを記録したとか(*_*)

やはり、台風並みです。




我が家の庭では・・・・



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      すごい風だよ!

宮崎露地バナナを貰いました

昨日は、またまた露地バナナを

頂きに行って来ました。

頂いたのは例の屋根の上に

垂れ下がっていたバナナです。



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この家の奥さんは、すごい身軽で

屋根の上に乗って、あっという間に

切り取っててこられました。

重さが数十キロあるというのに!


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左のも貰いました。こちらは熟し始めてます。

右のが屋根の上にあったのです。



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ロッキーもビックリ!!




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このお宅で作っておられる

ポンカンとつわぶきも

頂いて来ました(^^♪

宮崎モンキーバナナ

車で走っていると

バナナが道路沿いに

いっぱい植えられてます。

冬だというのに枯れずに

葉は緑色していて

なんと大きな実も

たくさん下がってます。


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しばらく走っていると

バナナが屋根の上に

垂れ下がっている家が

あったので写真を

撮らせてもらいました。


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昔は、おばさん達が行商で

バナナを売り歩いていたそうです。


しばらくすると

家の中から収穫したバナナを

持って来られました。


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種類は、モンキーバナナで

食べてみると、少しねっとりしてて

甘味があり、とっても美味しいです(^^♪






日南海岸の景色

昨日は串間温泉に行った帰りに

日南の南郷にある道の駅に

寄って帰りました。




そこから見える

日南海岸の景色です。



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ところで

ロッキーは、またまた

日向ぼっこです(^^♪


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            暖かくて気持ちいい~♪

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            邪魔しないでね!

部分日食

夕方、店で買い物をしてると

妻から電話がかかってきて

「今、部分日食が見れるよ!」




慌てて外に出て空を見ると

西の方の屋根の上に

少し欠けた太陽が

沈む寸前でした(^^)v


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帰ると、ロッキーは

待ちくたびれたみたいで

眠そうな顔をしてました(^^♪


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   お腹が空いたよ~



着ぐるみダンシング

子供たちに大人気の着ぐるみショー。

あなたは「DOMOパンダ」の「中の人」になって、DOMO着ぐるみショーでダンスしちゃってください。

着ぐるみバイトは、その見た目の可愛らしさとは裏腹に、体力や忍耐力の要るハードなバイト。

おまけにダンスを踊るのですから、リズム感がなければお話になりません。

お手本の振り付けは、決して難しいものではありませんが

緊張のあまり忘れてしまう事の無いように注意してくださいね。

COOLなダンスを披露すれば、子供たちのボルテージも上がって

バイト代をより多くもらう事ができます!

おやおや、そろそろショータイムが近づいてきましたよ!

着ぐるみの準備はいいですか?(解説より)


            

リズム感の無い私にとっては全くチンプンカンプン!
いつも、BAD!
難しい~(@_@;)

大根やぐら

昨日は、妻と妻の父と私の三人

プラス、甘えん坊のロッキーを連れて

宮崎の田野町(たのちょう)まで

行って来ました。




田野の町の中に入ると

冬の風物詩『大根やぐら』が

畑のいたるところに見られます。



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  中から見た様子です




ロッキーは気を遣って

疲れたみたいです(^_^;)


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 いつも、お世話になってる

 トリマーさんに正月用の

 リボンをつけてもらい

 嬉しそうです(^^♪

ホームベーカリー

今までパンは電子オーブンレンジで作ってたのですが
どうしても食パンだけは作ることができず
いつも店で買ってました

で、とうとう買ってしまいました
それは・・・・


★ホームベーカリー★


です


使い方は超簡単!!
材料を放り込んでスイッチを押すだけヽ(^o^)丿

今まで、一生懸命、チカラを入れて
こねてたのがウソみたいです(^^)v



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    楽ちんになったね(^^♪




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 できるまでガムを噛んどこ~♪



そして、待つこと約5時間


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大きさは2斤です



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中はフカフカして美味しいよ~♪

のだめカンタービレ

あけまして
  おめでとう
    ございます


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昨夜は、妻が突然

映画を見に行こう!

と言いました

題名は『のだめカンタービレ』

映画館に行くのは数十年ぶりでした(^_^;)

右のパーツで曲が聴けますよ♪ → → →

新しい芸が出来ました♪

少し前から、ロッキーに

新しい芸を覚えさせてます(^^♪




それは・・・・

鼻の上にオヤツをのせて

待てをさせ

「よし!」と言ったら

オヤツを落として食べる

という芸です(^_^;)



やっと、「よし!」と言うまで

おやつを鼻の上にのせて

待つことが出来るように

なりました(^^♪




まずは、お座りしながら






次は、伏せしながら





よく頑張ったね、ロッキー!

ロッキーとボール遊び

ロッキーが吠えたり、

唸ったりしている時は

「一緒に遊んで!」

という合図です(^_^;)


ロッキーの遊び道具は

ペンギン、アイスクリーム

ボール、軍手・・・など

色々ありますが

今日は、ボール遊びです(^^♪





パパイアと鶏肉の炒め物

先日、収穫したパパイアですが

しばらく置いとけば熟して黄色くなるかも

と期待してましたが・・・



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               全然、黄色くならないぞ!



そこで

今日のランチのおかずに

料理してみました




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               種は、みごとに真っ白です!





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               パパイアを薄く切って、しばらく

               水にさらしてから鶏肉と一緒に

               炒めてみました

               味付けは、塩・コショウだけです




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                美味しそうだね♪




パパイアが、少しコリコリしてますが

美味しかったです(^^♪

今度は、千切りにして見ようと思います



うちのに感想を聞くと

「パパイアは、やっぱり黄色く熟した方がいいわ」

とのことでした(-_-;)